Nouilles Tokoroten en gélatine et Desserts diététiques à succès

Shopping/Magasin Daishin (nouilles Tokoroten en gélatine végétale)
大信 用宗のところてん外観
Le magasin Daishin est juste à côté d"une usine de fabrication et l'on peut y découvrir de nombreux Tokoroten originaux (plats à base de nouilles en gélatine)

OWNER INTERVIEW
Le chef nous raconte les spécificités de son restaurant et le charme de Mochimune.

Très souple et sans additifs.

Notre entreprise a pratiquement 50 années d'expérience. Nous fournissons depuis bien longtemps l'industrie alimentaire en poudres fines à base de gélatine végétale et marine mais nous avons commencé à commercialiser des Tokoroten (nouilles en gélatine) depuis une dizaine d'année.

La particularité de notre tokoroten est qu'il est très solide, il est possible de le nouer. Et comme nous n'utilisons aucuns additifs ou conservateurs, il est également très frais et de grande qualité.Son goût est introuvable ailleurs.

ところてん
ところてん
Le fait que l'on puisse le nouer prouve sa solidité et sa qualité.

Un produit bon pour la santé et pour la beauté.

Il ne contient que très peu de calories mais un très grand nombre de fibres végétales. C'est l'aliment idéal pour tous ceux qui désirent manger sucré sans grossir et sans aller à l'encontre de leur régime. Il est très fréquemment consommer avec de la sauce de soja ou du vinaigre mais se marie également très bien avec du sucre noir. Notre compagnie fabrique également grâce au tokoroten des desserts (puddings ou gelées) à faible teneur calorique ayant énormément de succès.

心太ぷりん
Crémeux et sans additifs le pudding Tokoroten à 210 yens l'unité. Sa faible teneur calorique est un grand plus !!

Lors de la confection de notre tokoroten, des techniques de pointes sont utilisées rejetant tous corps étrangers. Pour cette raison, le tokoroten devient translucide et permet de cuisiner de très beaux desserts. Le tokoroten peut servir à la confection de nombreux autres plats et nous présentons d'ailleurs sur la page internet de notre entreprise différentes recettes de cuisine. N'hésitez pas à les consulter.

最高級糸寒天
Dessert "Ito kanten" , fils à base d'une substance gélatineuse d'origine végétale et marine.
のむ寒天ジュレ
"Nomu kanten", une boisson sucrée à base de gélatine végétale et marine.

Quel lieu visiter en priorité à Mochimune ?

Allez d'abord jusqu'aux côtes Okuzure. Le paysage y est vraiment splendide. Et je conseille également de passer par le chemin des vendeurs de poisson sêché.

Il existe bien sûr de nombreux lieux où manger du poisson frais dans les environs mais il y a aussi d'anciens bars à sushi très réputés et même des restaurants chinois.