ปลาชิราสุสดถือเป็นเมนูขึ้นชื่อของโมจิมุเนะ ไม่ทานก็ถือว่ามาไม่ถึง ถ้าอยากลองต้องไปที่ร้านขายตรงจากสหภาพประมง 「ดงบุรีเฮาร์」 ด้วยความสดของปลาชิราสุที่นำลงจากเรือ แล้วนำมาวางบนข้าวร้อนๆ ทำให้ผู้คนต่างเดินทางมาชิมข้าวหน้าปลาชิราสุสดกันมากมาย ข้าวหน้าปลาชิราสุสดจะมีขายเฉพาะวันที่มีเรือประมงออกเท่านั้น ถ้ามีป้ายหน้าร้านเขียนว่า「ปลาชิราสุสด」ก็แสดงว่าวันนั้นมีเรือประมงออก
รสชาติความสดของปลาชิราสุที่หาชิมได้จากที่นี่ที่เดียว หรือจะเรียกได้ว่าเป็นอาหารตัวแทนของโมจิมุเนะ
OWNER INTERVIEW
สิ่งที่เจ้าของร้านอยากบอกต่อเกี่ยวกับความพิถีพิถันของร้านและเสน่ห์ของโมจิมุเนะ
ความสดในราคาถูกของร้านสหภาพประมง
ร้านของเราเปิดโดยสหภาพประมงโมจิมุเนะ โดยอยู่ในพื้นที่ท่าเรือ ซึ่งเป็นเวลา10ปีมาแล้ว เรามีความแม่นใจในความสดและราคา
มีรายการทีวีมาหลายสถานี เมื่อมีคนรู้จักเพิ่มมากขึ้น ก็เริ่มมีลูกค้าที่มาจากต่างจังหวัดเยอะ วันเสาร์อาทิตย์จะมีลูกค้าต่อแถวยาว เพื่อที่จะชิมข้าวหน้าปลาชิราสุสดสุดอร่อย
ปลาชิิราสุของโมจิมุเนะสดที่สุดในญี่ปุ่น
เพื่อรักษาความสดการประมงของโมจิมุเนะจะมีเรือขนส่งปลาจากที่จับถึงท่าเรือเรื่อยๆ และปลาชิราสุที่นำลงจากเรือแล้วจะถูกประมูลราคาซื้อขายทันที
ปลาชิราสุที่จับได้ใหม่ๆจะไม่มีกลิ่นคาวแต่กลับมีรสชาติหวาน ลืมรสชาติปลาแช่แข็งที่มีความขมไปได้เลย
ปลาชิราสุที่จับมาสามารถทานแบบสดได้แค่1เปอร์เซ็น ที่เหลือส่วนใหญ่จะถูกนำไปลวก บริเวณท่าเรือจะมีร้านค้าอยู่หลายร้าน แต่ละร้านก็จะที่วิธีลวกแตกต่างกันไป ทานเปรียบเทียบกันก็เป็นการค้นหาที่สนุกอีกอย่างนึง
เมื่อมาที่ท่าเรีอโมจิมุเนะแล้ว
เดินเรียบหาดไปทางทิศตะวันตก จะมีวิวที่สวยงาม หรือพาเด็กมาวิ่งเล่นสวนสาธารณะที่มีซากเรือใหญ่ก็ได้ อยู่ทางตะวันออกของท่าเรือ
สามารถซื้อของฝากได้ที่ร้านสหภาพประมง เรามีการจัดส่งพัสดุแช่แข็งปลาชิราสุลวกให้ทั่วประเทศ
