OWNER INTERVIEW
店主谈及到的店里的讲究，用宗的魅力是？

传统的无添加制作方法

金一干货店，将当天采购的鱼马上晒干。氨基酸，维生素C等的添加物一切都不使用。换句话说，仅仅使用盐和酱油等而已。这是自创业以来四十年一直持续的制作方法。

一年四季的天气与气候都在发生变化，当然每天采购的鱼的新鲜程度也都在发生变化。所以我们都是少一些休息多一些对渔市场的关注。虽然这是非常耗费时间的事情，但是为了将「最美味的干鱼送给客人」，我们都在坚持和努力着。

本店内设置了室外烧烤，可以品尝刚刚晒好的干鱼。

欣赏眼前的用宗海岸，骏河湾，在沙滩上野外烧烤是非常棒的。自带酒水和肉类也没有关系，一定请您的家人和朋友一起去玩玩。因为明天特别的时间限制，所以您可以一边呼吸用宗海岸的新鲜空气，一边尽情的享受野外烧烤的乐趣。

近些年来，参加了各大商场的大型商业活动，为全日本的很多顾客奉上了自鸣得意的干鱼请您也一定来一次用宗。

不仅仅是本店，在用宗有很多坚守古代日本传统的商店。各具特色的商店与漂浮昭和风情的街道相结合，非常富有魅力。各种各样的独特元素聚集在这条街上。

推荐----用宗海岸西侧的大崩海岸的景色非常漂亮。清晨，可以经常看到在用宗海岸散步的人，用宗的清晨，景色格外的漂亮。请一定看一次捕鱼船一齐出港的风景。

位于用宗港东侧的海岸广野海岸公园、有一艘巨大遇难船，每逢周末，都有带小孩的家庭这里玩耍，热闹非凡。

今后也期待与很多客人和相遇。