しらす漁が解禁！ 絶品『生しらす』がいただけます。

街に桜が咲く頃、用宗ではしらす漁が解禁されました。
半透明のキラキラした生のしらすが、お店に並びます。
『大きいの』『小さいの』これはパックの大きさの事ではありません。
日によって揚がるしらすは、大きさもまちまち。
お客さまにも好みがあり『大きいのある？』『俺は小さいのが好き』
そんな会話が飛び交います。
地方発送は冷凍便になるため、新鮮な生のしらすを堪能できるのは
用宗に来た方だけの特別な贅沢とも言えそうです。