OWNER INTERVIEW
สิ่งที่เจ้าของร้านอยากบอกต่อเกี่ยวกับความพิถีพิถันของร้านและเสน่ห์ของโมจิมุเนะ

วุ้นสาหร่ายเนื้อแน่นทำสดไร้สารเจือปน

โรงงานเรามุ่งเน้นทำวุ้นสาหร่ายมาเป็นเวลา50ปีแล้ว เราผลิตผงวุ้นมาก่อนหน้านั้น แต่เมื่อประมาณ10ปีที่แล้วเราได้คิดค้นผลิตและจำหน่ายวุ้นสาหร่ายสำเร็จรูปที่ทานได้เลย

จุดเด่นของวุ้นสาหร่ายในโรงงานเราคือมีความเหนียวแน่น โดยการทำจะไม่ใช้สารปรุงแต่งและสารกันบูดใดๆทั้งสิ้น เพราะฉะนั้นวุ้นสาหร่ายที่ทำใหม่ๆจะมีความสดและรสชาติอร่อยแบบหาที่ไหนไม่ได้

มีผลดีต่อความสวยและสุขภาพ

ผู้คนส่วนใหญ่จะรู้จักข้อดีของวุ้นสาหร่าย ในเรื่องของการมีปริมาณแคลอรี่ที่น้อยและมีเส้นใยอาหารมากมาย คนที่อยากทานของหวานแต่กังวลเรื่องนํ้าหนัก ก็สามารถทานวุ้นสาหร่ายของเราได้ ปกติจะทานกับซอสถั่วเหลืองเปรี้ยว แต่ทานกับนํ้าผึ่งสีดำหรือผงคินาโกะก็อร่อยมากเหมือนกัน นอกจากนี้โรงงานเรายังผลิตพุดดิ้งที่มีแคลอรี่น้อยและเป็นที่นิยมของลูกค้าด้วย

เรามีเทคนิคพิเศษในการกลั่นกรองสิ่งเจอปุ่น จึงทำให้ผลิตวุ้นที่มีเนื้อสวยใสได้ นอกจากนี้ทางเว็ปไซต์ร้านเรายังแนะนำมีวิธีการปรุงอาหารมากมายโดยใช้วุ้นสาหร่าย ลองเข้าเว็ปไซต์ดูกันได้

จุดแนะนำของโมจิมุเนะ

เดินเรียบชายฝั่งไปจนถึงชายฝั่งโอคุสุเร จะมีวิวสวยๆให้ชมและมีร้านค้าอาหารทะเลแห้งที่น่าสนใจอยู่มากมาย เหมาะกับการเดินเล่นชมวิวมาก

บริเวณรอบๆจะมีร้านปลาชิราสุสด ร้านซูชิดั้งเดิมและร้านอาหารจีน ทานอาหารอร่อยกับธรรมชาติที่สดชื่น เราคิดว่าคุณน่าจะพักผ่อนและใช้เวลาอย่างสนุกได้ที่นี่