『West Coast Brewing(以下WCB)』が手がける、直営ホテル『The Villa & Barrel Lounge』のご紹介です。
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用宗漁港のクラフトビール醸造所・WCBの向かい側に、『The Villa & Barrel Lounge』がオープン。そのコンセプトは、"ブルワリー(醸造所)に泊まれる"。まさに、ビール好きの夢を叶えてくれるビアホテルです。
5つの客室すべてに宿泊者専用のビアタップを設置! 「蛇口からビール」が体験できる特別仕様です。館内1階では、フレッシュな新作ビールが常時10液種前後お楽しみいただけるタップルームの営業も。さらに、バレルラウンジには木樽がずらりと並び、長期熟成させた希少な"バレルエイジドビール"を有料で試飲できます。
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スタイリッシュなこのホテルをデザインしたのは、WCB代表で建築家としても活躍するバストン・デレック氏。『The Villa & Barrel Lounge』は、30年以上にわたって愛され続けた仏料理店を引き継いでリノベーションしたもので、WCBのエッセンスが余すところなく注ぎ込まれています。
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また、館内の随所に見られる壁画などのアート作品も見どころのひとつ。さあ、WCBの世界観とクラフトビールにどっぷりと浸る旅へ!