「亚洲食堂 amakara」钻过印有莲花图案的橙色的门帘，走进店内，听着旧时的音乐你可以感受亚洲气息。在厨房内，料理长调理美味翻滚在火焰之上，你可以闻到香辛料的味道。
味道鲜美，棒棒哒！
有不远千里而来品尝正宗民族风味饮食的朋友，也有频繁来往的老客朋友，大多都是能做出超越正宗味道料理的厨师长的粉丝。本店的民族风味料理多采用新鲜药草为主，评价非常的好。
OWNER INTERVIEW
店主谈及到的店里的讲究，用宗的魅力是？
自家制作的以新鲜草药为主的正宗风味料理
2011年开店，是用宗唯一正宗民族风味饮食店
尽可能使用自家栽培的新鲜药草。虽然新鲜的药草受季节的限定，但我们准备着应季节的食材的限定菜品。
还记得年轻的时候，在以东南亚为中心海外旅行中，品尝到的世界各地的饮食。因为基本上没有加入菜谱，所以，我认为可以满足食客的「正宗味觉」。当然，我们也摆放着世界各国的进口啤酒。
吃了一次就会上瘾的「樱花虾油炸春卷」
其实，可以做出这样美味「樱花虾油炸春卷」的最大功劳是樱虾渔夫，不过使用樱花虾的油炸春卷很受好评。 香脆的虾皮里塞满了樱花虾。以前光顾过这里的越南游客称赞「樱花虾油炸春卷」比正宗的春卷都好吃。
因为捕捞樱花虾时本店临时休业，所以来店前请您浏览本店的网页和SNS等进行确认。
推荐用宗
由于以前在用宗住过，才萌生了开店的想法。大海非常美丽，景色非常好。漫步民间胡同，游走昭和年间留下的名所也是很好的体验。
虽然用宗的新鲜小沙丁鱼非常有名，但是本店提供小沙丁鱼料理。新鲜的小沙丁鱼盖饭是非常美味的东西。来到用宗，您可以一边品尝美味，一边度过悠闲的时光。