駿河湾を目の前に臨む、海沿いの商業施設ハットパーク用宗の１階に、自家製クリームが絶品の大判焼き、お団子のお店があります。小さいお子様から年配のおじいちゃんおばあちゃんまで、幅広い層のお客さんから愛される和菓子のお店。今村家のご紹介です。
オリジナルの生地と餡が絶品！今村家の大判焼き
2021年4月、ハットパーク用宗にオープンした海を臨む甘味処今村家。今村家の主力商品である大判焼きは、オリジナルの配合で焼き上げたもっちりふわふわ食感の生地と、自家製のクリームが絶品です！味の種類は小倉あん、カスタードクリーム、抹茶クリームの定番3種と、季節限定が数種類用意されています。北海道産の小豆を使用した小倉あんは、甘さ控えめであっさりしつつも小豆の美味しさが楽しめる定番中の定番。カスタードクリームも自家製にこだわった、他のお店では味わえないクリームに仕上がっています。香り高い抹茶クリームも絶品！
そして今村家の大判焼きの大きな魅力が、フルーツを使用した自家製のクリーム。取材で伺った日の季節限定大判焼きは、桜あん、りんごクリーム、いちごクリームとなっていました。りんごのクリームは、りんごの爽やかな香りと果肉のサクサクした食感が味わえる、こだわり抜いた本格派！今村家の大判焼きの中でも１・２を争う人気商品です。いちごクリームには「あまおう」を使用しており、フレッシュな味わいで、一度食べたらやみつきになる方も多いでしょう。季節と共に移り変わるフルーツのクリームは、常連さんの心を掴んで離しません。
カラフルなお団子はお子さまに人気！
今村家の店主今村さんは、お店を始める前はお団子屋さんで修行を積んでおり、お団子の味も格別！カラフルな見た目がかわいいきびだんごは、小さなお子さまにも人気です。青い餡は爽やかなソーダ味、赤い餡はフレッシュなイチゴ味で、大人でも満足できる味わいです。
もちろん定番のみたらしだんごや、優しい甘さのきな粉、醤油タレに黒ごまの香りが引き立つ黒ごまだんごもオススメです！どのお団子ももちもち食感で柔らかくて美味しいですよ！午後のひととき、おやつの時間や家族団欒のお供にぜひ楽しんでください。
夏は自家製シロップのかき氷やドリンクも！
夏は海水浴客で賑わう用宗海岸。この時期今村家では、少しの間大判焼きをお休みし、自家製シロップのかき氷や冷たいフルーツゼリー、スイカのスムージーなど、商品ラインナップが夏向けに変更されます。
ふわふわの氷にたっぷりかかった手作りのフルーツシロップは、夏の日差しで火照った体をクールダウンしてくれます。フルーツの果肉も感じるフレッシュな手作りシロップは、お子さまでも安心して召し上がれますね！海岸沿いの木陰でリフレッシュした後は、また海へ遊びに出かけよう！
今村家が大切にしていること
「ご近所のおじいちゃん、おばあちゃんにも愛されるお店にしたい。」
そう語るのは今村家店主の今村さん。カラフルなお団子や、チョコレートをコーティングしたお団子「チョコマント」など、ちびっこに人気の和菓子を扱っていますが、商品展開はそれにとどまらず、かしわ餅、草餅、抹茶団子などあんこを使ったお年寄りにも好まれる商品も、幅広く用意されています。ご近所の年配の方も足繁く通ってくださるそうで、老若男女幅広い世代から愛されるお店です。
いちご大福、かしわ餅、わらび餅など季節感を感じる商品も充実していて、常連さんが足繁く通う理由がわかります。用宗散策のお供に、ぜひ今村家の和菓子をお楽しみください。
文/写真 よれちゃん
静岡のグルメ情報：もぐもぐしずおか