『贅沢オムライス 』をコンセプトに厳選食材で作るオムライスをこの用宗でご堪能下さい

食べる/colombeオムライス SHIGENO

みなと横丁1階の真ん中に位置するオムライス専門店「colombeオムライスSHIGENO」。
焼津の人気カフェ「Cafe de COLOMBE」の2号店としてオープンしました。

コロンボ外観
焼津の人気カフェ「Cafe de colombe」の2号店

店内はカウンター6席のみのシンプルな造り。それ故に、雰囲気も随一です。
椅子や照明、さりげなく置かれた小物も素敵で、ラベンダーの香りがするおしぼりにも癒されます。
厨房との距離も近く、調理の様子が見えたり、親しみやすい代表シゲノさんとの会話も楽しめます。

コロンボ店内
店内はカウンター席のみ。限定6席のアットホームな雰囲気です

店名のとおり、お昼のメニューは「colombeオムライス」1本勝負!
オムライスの常識を覆すような、今までにない新感覚の一品です。
ふわとろタマゴの中には十六穀米が隠れており、ミートソースとチーズの相性も抜群。
チーズをダブルにすれば、更にコクの深い味わいが広がります。

食材一つ一つにも注目!
特製ミートソースには高知県産のブランド豚・四万十ポーク100%の挽肉がたっぷり♪濃厚な卵は愛知県産のイラコファーム、お米やマッシュルームにも静岡県産を使用するこだわりよう。イタリア産のグラナ・パダーノチーズはコクとうまみがほどよく、しっとりとやさしい風味が特長です。仕上げはトリュフ塩とトリュフオイルで上品な味わいに。

コロンボ商品
こだわりの食材を使用したオムライス。colombe特製の逸品!

ちなみに、こちらのSHIGENOさん、夜はワインバーに変身します。
お昼には味わえないおつまみも大人気です。もちろん、オムライスもありますよ。

唯一無二の絶品オムライスで、至福の時間をお過ごしください。